>4 ovos
>2 xícaras de açúcar
>3 xícaras de farinha de trigo
>1 copo de suco de laranja ( 250ml)
>1 colher de sopa de fermento em pó
>Para a cobertura:
>1 garrafa pequena de leite de coco
>1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
>1 lata de leite condensado
>1 pacote de coco ralado sem açúcar
Como Fazer

Na batedeira bata as claras em neve
Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
Por último …

8 ovos separados claras e gemas
125 g de frutose
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 copos de leite em pó
1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal
1 copo de água quente
1 copo de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
1/2 abacaxi pérola bem maduro
1 colher de café de essência de abacaxi
40 gotas de adoçante
1 caixinha de chantilly diet
Papel manteiga
Margarina para untar a forma

Bolo:
Batas as 8 claras em neve em ponto de picos, depois adicione …

Esta torta tem três passos: massa, recheio e cobertura. Mas vale a pena cada minuto dedicado ao preparo. A combinação do azedinho do limão com o doce do creme é irresistível.
Massa
• 2/3 de xíc. (chá) de farelo de trigo 
• 2/3 de xíc. (chá) de farinha de trigo 
• 2/3 de xíc. (chá) de aveia em flocos finos 
• 1 col. (sobremesa) de adoçante culinário 
• 2 gemas 
• 2 col. (sopa) de margarina light 
• 3 col. (sopa) de água
Recheio
• 400 g de cottage light 
• Suco de dois limões 
• 300 g de ricota fresca 
• ½ xíc. (chá) …